白神先生の論文が「Current Developments in Nutrition」に掲載されました

白神佳枝先生と森雄作准教授の論文が米国栄養学会関連誌「Current Developments in Nutrition」に掲載されました。

Casein- and Soy-based High-Protein Diets Differentially Affect Insulin Resistance via Adipose Tissue Advanced Glycation End Product Accumulation in Obese Diabetic Mice

〇Shiraga Y, Mori Y, Osaka N, Terasaki M, Yashima H, Saito T, Tanno D, Ogino M, Ohara M, Yamagishi SI.

詳細は下記よりご覧いただけます。
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41768823/

白神先生は学位論文になります。おめでとうございます！